谷物早餐主要以玉米为原料，同时加入荞麦、燕麦、豆类等，并强化各种营养素，使其具有营养全面、均衡的特点，适合各类人群食用。

玉米是人类主要的粮食作物之一，它含有多种营养成分，近年来，研究人员发现谷物中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质、丰富的氨基酸等，还富含有维生素E和谷胱甘肽，对抑制癌细胞的形成和发展有积极作用。其所含的谷维素和谷甾醇能降低血清胆固醇，可防治动脉硬化、高血压等心血管疾病；所含的卵磷脂有增强脑细胞活力的功能，因此，可以说玉米是一种良好的功能性食品基料。

本项目土建工程包括生产车间、辅助生产厂房及行政设施，以单层建筑为主，总建筑面积为62000平方米。项目建成后，平均年销售收入30000万元，利税总额2700万元，具有明显的经济效益。该项目投资条件好，建设条件有利，经济效益和社会效益明显，因此项目再技术和经济上是可行的。......